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索維拉（Essaouira）是摩洛哥大西洋岸的小鎮、是著名的風城、也是以悠閒著稱的度假勝地。這裡的夕陽，號稱摩洛哥第一......。 我安排了兩天一夜在這個小鎮短暫停留，原以為這樣的時間非常充裕。但扣掉往返的交通以後，才發現要走馬看花勉強可以，想體會悠閒卻總覺意猶未盡。這個地方算得上是此行中我最愛的幾個景點之一，儘管後來旅途中碰上的背包客，有人對於這個缺乏摩洛哥風情的海濱小鎮不以為然--「要看海、看純淨的藍白世界，幹嘛不去西班牙、希臘？」他們問。 「這裡是有碧海藍天、有白色建築，但這裡終究是摩洛哥，不是希臘......。」我回答。 我始終覺得，在一個景點尋找另一個景點的影子，是不厚道也沒意義的。兩個城市不管如何相似，背後的靈魂不同，流露的氣質也會迥然而異。
 
Supra Tour在Marrakech的總站 「大部分」到Essaouira的旅者，會選擇從Marrakech出發；而「大部分」從Marrakech出發的旅者，會選擇搭Supra tour而不會搭CTM的巴士。 我遵守這「大部分」人的建議，儘管我不是很了解原因。到了Essaouira我才知道，Supra tour的總站就在主要市區的城牆外，走個幾步立刻置身白色世界；而比較有名的CTM，總站卻在離市區幾公里外的地方，不跟計程車司機討價還價一番，是無法看到碧海藍天的。 我喜歡Essaouira，或許是因為它提供了一個逃離Marrakech的選擇。她的悠閒跟Marrakech的擁擠形成強烈對比，濕潤卻不帶鹹味的海風，也讓來自內陸旅者乾燥的雙唇跟明眸，有得到滋潤的機會。最重要的，Essaouira有許多特別的紀念品，像是彩繪陶瓷、木雕等，精細的手工是其他城市難以比擬的，而且許多店家都光明正大地列出標價，童叟無欺的生意態度，讓我在這裡放心大肆採購。 記得在參觀彩繪陶瓷店時，碰巧遇到正在作畫的老闆。我比起大拇指告訴他，東西很棒、價格也很合理。 「如果有人想殺價怎辦？」我好奇地問。 「不二價，殺價就不賣！」「藝術家有藝術家的堅持！」老闆豪氣干雲地說。 嗯，這就是是藝術家的風骨嗎？ 我買了滿滿兩袋的紀念品，老闆果然一毛錢都沒少算（價格其實很便宜了）。但是打包好後，他又送我好幾個小瓷器、鑰匙圈、還附贈兩顆化石。「沙必斯」的東西又塞滿一個小袋子。 原來，藝術家除了有風骨，送東西也很大方呢！ 這些東西都是陶瓷為主的製品，為此我還買了個駱駝皮的背包，塞滿報紙後再把戰利品放進去。接下來的行程幾乎沒再買任何紀念品，但光是照顧這個裝滿易碎物的包包，就讓我吃足苦頭！ 
  
令人愛不釋手的彩繪陶瓷紀念品
Essaouira另一個令觀光客趨之若鶩的景點，就是靠近海濱的燒烤海鮮市場。傳聞中龍蝦只要一百塊台幣不到、海膽據說也便宜到不像話。但不曉得是聞香而來的觀光客太多，還是漁夫們也跟上通貨膨脹的潮流，我到的時候所有的攤販已經立了一個公定價格告示牌，雖然便宜但並不如傳說中的那麼誇張。新鮮的漁獲加上燒烤後的香味撲鼻，還是吸引了滿座的觀光客。 嗜吃海鮮的阿貓，怎能錯過這大啖美食的好機會？選了大明蝦、中卷、及海膽等最愛的美食，大概四百塊台幣左右，讓我撐得連晚餐都吃不下了！ 等待烹調的時間，招呼客人的小二看到我的攝影裝備，便熱情地要我隨便照相（不收小費喔！）既然有人邀約，我就不客氣了！先拍擺在外面活跳跳的魚蝦，再跑進去廚房拍認真幫我烹調美食的廚師。 「喂！！！你怎麼把它烤了？！」當我從觀景窗看到澄黃欲滴的海膽，被剖半連殼放到炭火上時，差點哭出來。 「我的海膽啊！！」明明跟店小二說這個要吃殺西米的，他還一副沒問題的樣子！ 「＄︿＄︿％＆＃＄＆％」大廚看我表情驚訝，還以為我為了他掌廚的英姿讚嘆不已呢！完全沒有把海膽移開的打算。 「＃＠＃＄＠＃％＄＃︿＃＄＄＆」 天啊！不要再跟我說法語了，也不用嘗試用日文跟我溝通。我聽不懂法語、也不是日本人。 眼看原本飽滿的海膽縮成小小黃黃一片，我也只好認栽坐回餐桌上。 其實呢～烤過的海膽也別有一番風味啦！少了濃郁的鮮味，卻多了點炭烤後的野性。可是我還是喜歡生食那種入口即化，宛如海中之奶油般散佈在舌尖的夢幻美味。本來想再多點一份生的，可是明蝦跟中卷已經塞滿我的胃了。炭烤海鮮的圓夢之旅，就這樣帶著點小遺憾結束了。   
美味的露天燒烤海鮮
號稱摩洛哥第一的Essaouira Sunset 傍晚時分，不用特別看地圖，就可以看到大家往海軍之門的方向移動。想必都是為了聞名遐邇的索維拉日落吧！由於先前探過路，我發現這裡沒有太特別的前景，因此連腳架都扔在民宿沒帶出來。漂亮的日落拍起來不一定美，拍起來令人驚豔的日落，卻又未必真的動人。我相信索維拉的日落是前者，因此那天，我選擇當個純粹欣賞夕陽的觀光客（還是有隨便拍幾張啦！）倒是在我前方，有位東方臉孔的女孩，拿著Nikon D70跟碳纖腳架，非常認真地拍著。 「是日本人吧？」我想。 隨著光線越來越暗，我看女孩在攝影背包翻了半天，最後拿起一本書當黑卡搖了起來。夕陽的餘暉下，瞥見那本繁體中文旅遊書的封面，跟我背包裡的一模一樣。 「你那本書不是深色的，我借你黑卡吧！反正我沒有帶腳架出來。」能講中文真是開心啊！ 「喔！謝謝......。」女孩有點嚇到，大概拍得太認真了吧！ 「你怎麼會帶黑卡在身上卻不背腳架呢？」女孩好像想起來，突然回過頭問我。 「嗯，因為懶惰～哈哈，黑卡好像也不應該帶出來的！」突然覺得自己很蠢，帶張黑卡在身上幹嘛。 「你怎麼知道我會說中文，一路上遇到的摩洛哥人不是對我說『空你機挖』就是『安妞恩哈塞喔』，煩死了！」 「因為你的旅遊書啊！跟我的一樣，妳應該是香港人吧！」女孩講話有明顯的廣東腔，加上打扮的樣子，八九不離十是香港人。 「賓果，你猜對了！你是台灣人吧！」女孩也不甘示弱地猜中了我的國籍。 「喂喂！你黑卡好像搖太久了」 「對喔！顧著跟你講話。又要重來一次了！」 ......。 我邊跟女孩聊天，邊看著漸漸黯淡的西方天空。相機被我擺在背包上，三不五時按一下快門線拍夕陽。（ㄟ，又來了，腳架都不帶了，帶快門線幹嘛？） 「你不會就是那個什麼『貓仔』還是『大貓』的吧！」女孩好像突然想起什麼，轉過頭來直打量。 「我有在一個什麼貓的BLOG看到他的行前準備，還放了大大的摩洛哥簽證。」 「可是又有點不像......。」女孩疑惑了。 好吧！我承認那陣子有點心寬體畔，加上年紀增加後基礎代謝率下降，但也不至於跟網站上的照片差太多吧！ 「嗯，我是『阿貓』啦！不是『貓仔』或『大貓』，也不是『肥貓』喔！」好像越描越黑，沒想到會在幾千里外的異地被認出來，有點尷尬。 女孩很堅持地拍到星星都出來了，才開始收器材。（汗顏啊，顯得我很懶耶！） 我陪她走回住的旅館，原來她們是十多個人的小團，會在Essaouira多住幾天，可惜我隔天就要離開了。回旅館的路上，我發現她不斷地在迷路，最後還是我拿出地圖幫她找到家的。遇到一個認路能力跟我一樣爛的女子，也算難得的經驗吧！   
Essaouira的悠閒海景以及日落拍攝
藍白色的小巧精緻房間Ciel 中午的海鮮份量實在太多，完全沒有吃晚餐的慾望。只在白色的街道裡喝了碗最愛的蝸牛湯，便慢慢走回住宿的Dar Liouba。 說到Dar Liouba，就不得不好好介紹一下。此行十多個晚上，我多半是住六、七百台幣一晚的平價旅館，只有在Essaouira跟Fes，才奢侈地住一晚接近一百歐元的傳統摩洛哥民宿。傳統摩洛哥建築分成Dar跟Riad兩種，都是主建築中有個中庭的特殊格局。差別在於Dar的中庭較小，而Riad的中庭除了較大，也會種植一些小果樹、植物之類的。不管是Dar或Riad，外觀都低調得很，難以跟一般民宅辨識。但是推開大門，裡面的別有洞天常會令人驚喜萬分。 這類傳統民宿，通常在房間裡跟中庭內，都會有繁複的馬賽克磁磚裝飾，有些會有雕工精細的木頭家具，甚至會有室內小噴水池。房間數目都不會太多，而且每個房間的擺設跟裝潢常是不同的，但基本上仍然會以傳統摩洛哥的飾品當作布置的主軸。想體驗這種民宿費用不便宜，一晚七十歐元以上是基本的，貴達數百歐元的也不少見。 住進這樣的民宿，基本上就是跟主人還有其他房客生活在一起。好的民宿主人會像招待老朋友一樣，讓你覺得賓至如歸。有些甚至會有烹飪課程，讓房客一起體驗製作摩洛哥食物（當然要錢，吃飯也要額外加錢），不論旅遊預算如何吃緊，我還是建議到摩洛哥旅遊，至少要體驗一次Dar或Riad的住宿，跟其他各國的民宿差別很大喔！ 決定要住Dar Liouba，完全是場意外。出發前我在網路上尋找另一家LP上有介紹的Riad，沒想到亂拜孤狗大神後，卻連到Dar Liouba的網站（LP上也有推薦，不過不是我原本的目標）。網站上秀出一間名為Ciel的房間，完全是我無法抗拒的類型，淡季價格又只要70歐元，想都不想就刷卡下訂了。 到了Dar Liouba，法國女主人很貼心地幫我介紹環境，招待我welcome tea跟手工餅乾，空間不大卻溫暖而乾淨的中庭，讓我還沒進自己房間就先著迷了。當女主人帶我上了二樓的Ciel (英文Sky之意）房間，推開房門的那一刻，我差點沒有叫出來，這根本就是我夢想中的房間啊！房間的色調是純粹的藍跟白，衣櫥、躺椅跟茶几都是古樸而精緻的摩洛哥木雕。超軟的羽毛被讓我差點連燒烤海鮮都不想去吃，只想賴在床上一整天。唯一的遺憾，就是這美麗的一切，只有我一人獨享。 如果沒有Dar Liouba，Essaouira之旅恐怕就不會如此完美了！ 離開Essaouira的早上，我散步到海邊的露天咖啡座，感受最後的悠閒。碰巧遇到民宿的男、女主人出來買海鮮。他們遠遠地就向我揮手，反倒是我第一眼沒認出他們。 「這是我老公，他以前在法國是專業攝影師。本來想介紹你們認識，可是昨天他不在，今天你又要離開了！」 「你好，我叫XX，照片整理好後告訴我，我會上你網站參觀。」男主人緊緊握住我的手，誠懇地說。 「可惜你只住一晚，不然我可以告訴你很多適合拍照的地方。」 「真的嗎？好可惜......。」 我想到出發前的電郵聯繫，似乎都是男主人跟我聯絡的。當時可能因為我要求給我淡季價格、加上男主人的英文不是太好，電子郵件的往來內容讓我覺得很冷漠。 沒想到已經要離開了，才正式與這位男主人碰面，他的誠懇與熱情，跟我預期的相去甚遠。他直要我找機會再回來，可以一起到處拍拍照，我口頭答應了，心裡卻很明白，重回摩洛哥，不曉得要幾年以後啊！ 搭上中午返回Marrakech的車，看著白色小鎮漸行漸遠。雖然覺得兩天的時間有點短，但還是很慶幸，我來過Essaouira、住在Dar Liouba、還遇見兩位很熱情的法國主人。   
  
強力推薦的Dar Liouba
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